RECEPI DAGING RENDANG PEDAS ( 2 Kg )

BAHAN - BAHAN :

> Daging   Rebus Dahulu.
> bawang  Putih - 10 biji   }
> Bawang  Besar - 2 biji    }
> halia - 2 ulas                   } Blender
> chili  Merah - 2 Biji         }
> Serbuk Cabai - 2 pckt kecil
> Serbuk Ketumbar - 4 sudu kecil
> serbuk Kunyit - 1 sudu
> Kerisik - 1 pckt kecil
> Air  Assam Jawa - 1 cawan
> Santan - 1 Cawan
> Serai - 2 batang
> daun Curry - sedikit
> garam & Gula - 2 sudu Kecil

Cara Cara Memasak :
> Rebus Daging
> Masukkan Bahan  Blender Kedalam Daging Yang Telah Di Rebus
> Masukkan  Air Assam / Santan / Serai / Daun Curry / Kerisik
> Masak  Sampai  Pecah  Minyak.

Chef Zairi  Zaidi .